ettagli di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti,
Tempo di raffreddamento: 3-4 ore (o tutta la notte), ❄️
Tempo totale: circa 3 ore e 30 minuti,
Porzioni: 10-12 pezzi
🛒Ingredienti necessari
Per la base di biscotti:
350 g di biscotti secchi (ad esempio, Petite Beurre o Digestive), 🍪
3 cucchiai di cacao in polvere di alta qualità, 🍫
100 g di burro fuso, 🧈
100-120 ml di latte tiepido, 🥛
1 cucchiaino di estratto di vaniglia o aroma di rum. 🌿
Per la delicata crema al cioccolato:
200 g di cioccolato fondente o al latte (fuso e leggermente raffreddato), 🍫
250 g di mascarpone (a temperatura ambiente), 🧀
150 ml di panna da montare (fredda, con almeno il 30% di grassi), 🥛
2-3 cucchiai di zucchero a velo (a piacere). 🍬
Per la glassa/decorazione (facoltativa):
100 g di cioccolato fuso con 1 cucchiaio di olio, 🍫
noci tritate, pistacchi o scaglie di cocco. 🥥🌰
👩🍳Istruzioni dettagliate
