🥞 Pancake al limone alti e soffici: la ricetta leggera e irresistibile 🍋
Da quando ho scoperto il segreto per renderli così alti e morbidi, questi pancake al limone sono diventati la mia colazione preferita. Lo yogurt dona una consistenza incredibilmente soffice, mentre il profumo del limone li rende ancora più deliziosi. Il bello è che si preparano in pochissimo tempo e sono perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata. 😍
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🛒 Ingredienti
180 g di yogurt bianco 🥛
2 uova 🥚
120 g di farina 🌾
30 g di dolcificante oppure 60 g di zucchero
8 g di lievito per dolci
Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
