Questa pasta con peperoni ripieni cattura l’essenza avvolgente e agrodolce dei classici peperoni ripieni, ma in metà tempo e con una pulizia minima. Carne macinata, riso, pomodori e peperoni si fondono in un sostanzioso piatto di pasta in un’unica pentola, preparato con soli 5 semplici ingredienti.
Niente peperoni da svuotare. Niente cottura in forno. Solo comfort in una ciotola, pronto in 30 minuti.
Perché amerai questa ricetta:
Solo 5 ingredienti, quelli che hai sempre in dispensa!
10 minuti di preparazione, 20 minuti di cottura.
Una sola pentola = pulizia facile.
Costa meno di 8 dollari e sfama abbondantemente 6 persone.
Naturalmente senza frutta a guscio e facilmente trasformabile in versione senza glutine (usa pasta senza glutine).
Ingredienti necessari
(per 6 persone)
450 g di carne macinata di manzo,
225 g di pasta corta (gomiti, rotini o penne),
1 lattina (425 g) di pomodori a cubetti non scolati,
1 tazza di riso bianco a chicco lungo crudo,
2 tazze di acqua o brodo di manzo,
1 cucchiaino di aglio in polvere,
sale e pepe nero q.b. Facoltativo
: 1 cucchiaio di salsa Worcestershire, ½ cucchiaino di paprika affumicata o ½ tazza di peperoni surgelati tritati per un sapore di verdure più intenso.
Consigli utili:
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