massa muscolare, è necessario consumare alimenti ricchi di proteine, sebbene sia possibile assumere anche integratori proteici commerciali. Allo stesso modo, è importante assumere grassi e carboidrati in quantità adeguate.
Alimenti che aiutano ad aumentare la massa muscolare
Innanzitutto, per aumentare la massa muscolare, la dieta deve essere equilibrata; ovvero, l’apporto calorico totale deve essere superiore al fabbisogno giornaliero. Questa è nota come dieta ipercalorica o surplus calorico.
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Inoltre, i nutrizionisti suggeriscono che l’assunzione di proteine dovrebbe variare da 1,2 grammi per chilogrammo di peso corporeo a, in alcuni casi, anche 2,5 grammi al giorno. Questo dipenderà dal tipo di attività svolta, dalla sua durata e da altri fattori.
Supermercati
Uovo
La sua composizione proteica è completa ed equilibrata, poiché contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Le proteine dell’uovo si trovano prevalentemente nell’albume; tuttavia, anche il tuorlo contiene proteine.
Carni
La carne fornisce tra il 15 e il 22% di proteine. Contiene inoltre minerali come ferro, zinco e fosforo.
Una domanda frequente riguarda la differenza nel contenuto proteico tra carne rossa e carne bianca. In realtà, non ci sono differenze significative. Ciò che può variare è la quantità e la qualità del grasso.
