Cercate un dessert facile e veloce che delizierà il vostro palato? Questo dessert al cioccolato con soli due ingredienti è la soluzione! Senza cottura e senza zuccheri aggiunti, è il dessert perfetto per ogni occasione. Vi mostreremo come preparare questo delizioso dessert in pochi semplici passaggi.
Ingredienti necessari:
900 ml di latte,
1 cucchiaio di gelatina di agar-agar,
500 g di cioccolato (200 g di cioccolato fondente, 300 g di nocciole tritate finemente),
3 cucchiai di olio.
Istruzioni:
Scaldate il latte con la gelatina di agar-agar: Versate la gelatina di agar-agar nel latte e scaldate a fuoco dolce. Mescolate di tanto in tanto fino a completo scioglimento.
Aggiungete il cioccolato e mescolate fino a completo scioglimento: Una volta che il latte è caldo, aggiungete il cioccolato al composto. Mescolate continuamente fino a quando il cioccolato non si sarà completamente sciolto e amalgamato con il latte. Portate a ebollizione: Portate a ebollizione a fuoco dolce, quindi abbassate la fiamma e fate sobbollire per altri 3 minuti, mescolando continuamente.
Versare in una ciotola e mettere in frigorifero: Versare il composto di cioccolato in una ciotola resistente al calore di 26 x 12 x 10 cm (10 x 4 x 4 pollici) o simile. Lasciar raffreddare leggermente, quindi trasferire la ciotola in frigorifero per 2 ore o in freezer per 1 ora per far solidificare il cioccolato.
Sciogliere il cioccolato con le nocciole e l’olio: In una ciotola a parte, sciogliere il cioccolato rimanente con le nocciole tritate finemente e l’olio. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Vedi pagina successiva per le istruzioni.
